殷沛豪
职称：助教
学位：硕士
主要课程：《生物化学》
研究方向：食品加工技术与流变学
教育背景
2012.09-2016.07 江南大学 食品科学与工程（学士）
2016.09-2019.01 澳大利亚新南威尔士大学 食品科学与技术（硕士）
工作经历
2019.06-2021.09 陕西海升果业发展股份有限公司 研发工程师
2022.06-2024.09 西安科技大学高新学院 教师兼行政
2024.11-至今 延安大学西安创新学院 专职教师
代表性科研/论文
殷沛豪，食品冷冻加工过程中的营养流失与控制.现代食品.2025,2:028
参与澳大利亚卫生部项目 “澳大利亚大学校园营养结构分析与选择偏好”
