丁欣欣
职称:助教
学位:硕士
主要课程:临床营养学，医用化学
教育背景
2016.09-2020.06宁夏大学,食品科学与工程专业，学士
2020.09-2023.06陕西师范大学,粮食、油脂及植物蛋白工程专业，硕士
工作经历
2024.08-至今延安大学西安创新学院护理与健康学院，教师
代表性科研/论文论文:
Effect of calcium hydroxide on physicochemical and in vitro
digestibility properties of Tartary buckwheat starch-rutin complex prepared
by pre-gelatinization and co-gelatinization methods. Foods.2023
